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Galletas de jengibre de Navidad

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Receta deGalletas de jengibre de Navidad

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Receta enviada por asrials
272 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Galletas de jengibre de Navidad

Esta forma de preparar galletas de jengibre de Navidad es muy fácil, rápida y sobre todo muy divertida. Será fantástico para decorarlas con niños.

Recetas de Dulces » Galletas

Preparación en 35 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de jengibre de Navidad?

  • 280 gr. de harina de repostería
  • 180 gr. de mantequilla atemperada
  • 125 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 pellizco de sal

¿Cómo se prepara Galletas de jengibre de Navidad?


Pon la harina para las galletas de jengibre de Navidad en un buen cuenco y dale forma de volcán. En el agujero deberás poner el azúcar, la mantequilla, el jengibre y la canela, la sal y, por último, el huevo. Trabajamos bien, mezclando todos los ingredientes. Si ves que te queda poco consistente, añade un poco más de harina.

Una vez que todos los componentes de la masa para las galletas de jengibre de Navidad estén incorporados, dejamos que repose durante un cuarto de hora.

Colocamos la masa sobre un papel sulfurizado y, con la ayuda del rodillo, la extendemos hasta darle el grosor que más nos gusta para las galletas.

Ahora tendremos que cortarlas, con la ayuda de moldes y cortadores, dándole formas típicas de estas fechas. Decoradlas también como deseéis (fideos de colores, virutas de chocolates, glaseado...).

Forrad la bandeja de hornear con papel sulfurizado, colocad las galletas de jengibre de Navidad y horneadlas, 10 minutos a 180ºC o hasta que estén doradas.
Dejad enfriar sobre una rejilla y listo.

Foto orientativa: Chadmagiera



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